Wir sorgen für
besondere Auszeiten
Wir sind leidenschaftliche Röster, Köche, Bäcker, Servicekräfte, Berater und vor allem Menschen, die wissen, wie wichtig eine kleine Auszeit am Tag sein kann. Deswegen ist es auch unsere Mission, mit qualitativ hochwertigem Kaffee, leckeren Mahlzeiten und freundlichen Gesprächen diese kleine Pause für euch zum Geschmackserlebnis zu machen. Mit unserer Marke „Rösternest“ wollen wir noch viel erreichen, dabei aber nie den Respekt vor unserem Handwerk und unseren Produkten verlieren. Unser Team wächst immer schneller und wir schätzen jedes neue Talent, jede Fingerfertigkeit und jedes Lachen, welche unser Rösternest und eure Auszeit zu etwas Besonderem machen.
Die Zwei vom Rösternest
Wir sind Steffi und Achim Nestle, große Kaffeeliebhaber, Unternehmer mit Leib und Seele, Eltern von drei wundervollen Kindern und Gründer des Rösternests. Bereits 2018 hatten wir die Idee, unsere Leidenschaft, guten Kaffee zu trinken, zu unserer Berufung zu machen und eine eigene Rösterei zu gründen. Unzählige Besuche und Gespräche bei verschiedensten Röstereien sowie eine Ausbildung bei der Berlin School of Coffee, durch die wir die riesige Geschmacksvielfalt des Kaffees kennenlernen durften und das Rösthandwerk erlernt haben, ließen unsere Idee immer realer werden. Als wir dann im Frühjahr 2021 die passenden Räumlichkeiten in einer ehemaligen, kleinen Bäckerei in Balzheim gefunden hatten, gründeten wir darauf im Mai voller Vorfreude unsere Rösterei. Unser Sortiment und unsere Angebote haben sich in den ersten Jahren stets vergrößert und wir mussten schnell feststellen, dass das große Potenzial unserer Rösterei immer mehr Platz benötigt. Deswegen haben wir Ende 2023 unsere Kisten gepackt und sind über die Iller ins benachbarte Illertissen gesprungen, um unser neues 295 m² großes Revier zu beziehen.
Seitdem genießen wir es, jedes Rädchen unseres Familienunternehmens in Schwung zu bringen: vom Bezug unserer hochwertigen Bohnen, der Entwicklung und Röstung unserer Kaffeesorten, des umfangreichen Managements und Vertriebs unseres Kaffees bis hin zur Entwicklung und Gestaltung unserer Marke „Rösternest“ mit allen dazugehörigen Marketingmaßnahmen. Wir freuen uns immer wieder auf neue Kaffeesorten, interessante Begegnungen und natürlich rundum zufriedene Kunden.
Seitdem genießen wir es, jedes Rädchen unseres Familienunternehmens in Schwung zu bringen: vom Bezug unserer hochwertigen Bohnen, der Entwicklung und Röstung unserer Kaffeesorten, des umfangreichen Managements und Vertriebs unseres Kaffees bis hin zur Entwicklung und Gestaltung unserer Marke „Rösternest“ mit allen dazugehörigen Marketingmaßnahmen. Wir freuen uns immer wieder auf neue Kaffeesorten, interessante Begegnungen und natürlich rundum zufriedene Kunden.
Chef De La
Cuisine
Es hat geschmeckt? Dann kann nur er schuld sein! Wenn Henrik seinen Kochlöffel schwingt, dann wird in unserer Küche gezaubert. Vom Frühstück bis zum Lunch, von kleinen Snacks bis hin zum gehobenen Menü – er hat alles in seinem Repertoire! Und das Beste ist, dass er genau so wie wir, viel Wert auf hochwertige und frische Zutaten legt. Seit er in der Küche das Zepter übernommen hat, wissen wir, dass er mit seinen Gerichten unseren Kaffee noch mehr zum Glänzen bringt.
Backe Backe
Kuchen
Unser Susi bringt jeden Nachmittag unsere Gäste in Versuchung, denn ihren hausgemachten Kuchen und süßen Leckereien kann keiner widerstehen. Mit viel Liebe und Leidenschaft lässt sie täglich unseren Ofen glühen und wir können es kaum erwarten, wenn sie die Ofentüre öffnet und die ganze Küche nach frisch gebackenem Kuchen duftet. Zudem ist unsere Susi noch ein absolutes Organisationstalent, die uns regelmäßig mit einem ständigen Lächeln beim Service, auf Veranstaltungen und beim Versand unterstützt.
Kunst mit
Kaffee
Kaffee ist nur ein Heißgetränk? Für unsere Lea auf jeden Fall nicht. Unsere Barista macht jede Tasse, die über unsere Theke wandert zum Kunstwerk! Die perfekte Zubereitung unseres Kaffees gehört zu Leas täglichen Business. Dazu zaubert sie mit viel Liebe zum Detail die unterschiedlichsten Motive in den Milchschaum. Mit ihrer freundlichen Art ist sie immer gerne im Rösternest gesehen. Auch in der Küche, in der sie ihre Talente genauso perfekt einbringt.
Unser Dream Team
Wir reiben uns gerne die Augen, wenn wir morgens die Türe aufschließen und sehen wie schnell unser Unternehmen gewachsen ist. Vier Hände reichen schon seit langem nicht mehr aus, um das Rösternest täglich am Laufen zu halten. Umso mehr freuen wir uns, dass jede/r unserer Mitarbeiter*innen nicht nur eine tatkräftige Hilfe ist, sondern auch mit Know-how und besonderen Talenten unser Unternehmen prägt und weiterentwickelt. Ob in der Rösterei, im Café, in der Küche, bei Events oder außer Haus, auf unser Team können wir uns immer verlassen!
Wollt ihr auch ein Teil des Rösternests werden und unser Team verstärken?
Dann schreibt uns einfach eine Mail.