Sabase Shuddh
Schonend Trommelgeröstet
100% Robusta aus Indien
Stärke:
Die Kraft des Kaffees ist eng verknüpft mit dem Grad der
Röstung und der Intensität seiner Geschmacksnuancen.
Bei dunkleren Röstungen neigt der Geschmack dazu,
kräftiger zu sein, da mit zunehmender Röstzeit die
Vielschichtigkeit abgebaut wird und die Röstaromen
dominanter werden.
Frucht:
Die fruchtigen Eigenschaften eines Kaffees werden von
seiner Säure und dem Röstprofil beeinflusst.
Die Säure verleiht dem Kaffee Tiefe und Komplexität.
Ein hoher Säuregehalt führt nicht zwingend zu einem
säuerlichen Geschmack. Die Menge an Säure in einem
Kaffee wird von Faktoren wie Anbauhöhe, Varietät, Region,
Verarbeitung und Röstung beeinflusst.
Daher dient die Säure auch als Qualitätsindikator und ist
meist nicht die Ursache für Magenbeschwerden.
8,90 € – 34,90 €
Diese Röstung
Willkommen zu Sabase Shuddh, einem kraftvollen und säurearmen Kaffee-Espresso aus 100% erlesenen Robusta-Bohnen aus Indien. Dieser einzigartige Kaffee besticht durch seine intensiven Aromen und seinen vollen Körper. Die mittlere Röstung, bei der sowohl eine lange Entwicklungszeit als auch hohe Temperaturen bis in den First Crack verwendet werden, hebt herbe, malzige und trockene Noten hervor. Gleichzeitig kommen die natürlichen Nuancen von Mandel und Nougat perfekt zur Geltung. Mit einer Stärke von vier von fünf bietet Sabase Shuddh ein intensives Geschmackserlebnis, das harmonisch durch dezente Fruchtigkeit (eins von fünf) abgerundet wird. Die kräftigen, nussigen Aromen machen ihn zu einem besonderen Genuss für alle, die starken und säurearmen Kaffee mit viel Charakter lieben.
Die Kunst der Röstung und das besondere Aroma von Sabase Shuddh
Sabase Shuddh vereint die traditionelle indische Röstkunst mit moderner Handwerkskunst. Der sorgfältig durchgeführte Röstprozess bewahrt die natürliche Komplexität der Bohnen und bringt die intensiven Noten von Mandel und Nougat optimal zur Geltung. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der trockenen, herben Basis und verleihen dem Espresso beeindruckende Tiefe. Ob als kräftiger Start in den Tag oder geschmackvoller Abschluss am Abend – Sabase Shuddh ist der ideale Begleiter. Magst du deinen Kaffee lieber mit mehr Frucht und weniger Herbe? Probiere doch mal den fruchtigen Le Pétillant!
Perfekt geeignet für:
Sabase Shuddh entfaltet seine herben und nussigen Aromen besonders gut bei verschiedenen Zubereitungsmethoden, die seine intensiven Noten ideal zur Geltung bringen:
- Aeropress: Ein intensiver Aeropress-Kaffee, bei dem die trockenen, herben Noten klar hervortreten.
- Espressokocher: Hervorragend im Espressokocher, wo die Mandel- und Malznoten intensiv zur Geltung kommen.
- Filter: Klare, ausdrucksstarke Tasse, die die herben Nuancen als Filterkaffee betont.
- French Press: Leicht herber French Press Kaffee, der den vollen Körper unterstreicht.
- Siebträger: Kräftiger Siebträger-Kaffee, der die nussigen Aromen betont.
- Vollautomat: Für den Vollautomaten geeignet, mit deutlichen trockenen und malzigen Noten.
Genieße Sabase Shuddh in seiner ganzen Intensität und entdecke die meisterhafte Röstkunst in jeder Tasse.
Zubereitungsempfehlung
Mehr zu Sabase Shuddh
Willkommen zu Sabase Shuddh, einem kraftvollen und säurearmen Kaffee-Espresso aus 100% erlesenen Robusta-Bohnen aus Indien. Dieser einzigartige Kaffee besticht durch seine intensiven Aromen und seinen vollen Körper. Die mittlere Röstung, bei der sowohl eine lange Entwicklungszeit als auch hohe Temperaturen bis in den First Crack verwendet werden, hebt herbe, malzige und trockene Noten hervor. Gleichzeitig kommen die natürlichen Nuancen von Mandel und Nougat perfekt zur Geltung. Mit einer Stärke von vier von fünf bietet Sabase Shuddh ein intensives Geschmackserlebnis, das harmonisch durch dezente Fruchtigkeit (eins von fünf) abgerundet wird. Die kräftigen, nussigen Aromen machen ihn zu einem besonderen Genuss für alle, die starken und säurearmen Kaffee mit viel Charakter lieben.
Die Kunst der Röstung und das besondere Aroma von Sabase Shuddh
Sabase Shuddh vereint die traditionelle indische Röstkunst mit moderner Handwerkskunst. Der sorgfältig durchgeführte Röstprozess bewahrt die natürliche Komplexität der Bohnen und bringt die intensiven Noten von Mandel und Nougat optimal zur Geltung. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der trockenen, herben Basis und verleihen dem Espresso beeindruckende Tiefe. Ob als kräftiger Start in den Tag oder geschmackvoller Abschluss am Abend – Sabase Shuddh ist der ideale Begleiter. Magst du deinen Kaffee lieber mit mehr Frucht und weniger Herbe? Probiere doch mal den fruchtigen Le Pétillant!
Perfekt geeignet für:
Sabase Shuddh entfaltet seine herben und nussigen Aromen besonders gut bei verschiedenen Zubereitungsmethoden, die seine intensiven Noten ideal zur Geltung bringen:
- Aeropress: Ein intensiver Aeropress-Kaffee, bei dem die trockenen, herben Noten klar hervortreten.
- Espressokocher: Hervorragend im Espressokocher, wo die Mandel- und Malznoten intensiv zur Geltung kommen.
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- Siebträger: Kräftiger Siebträger-Kaffee, der die nussigen Aromen betont.
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8,90 € – 34,90 €Grundpreis: 35,60 € – 34,90 € / kg
El Primero
8,90 € – 34,90 €Grundpreis: 35,60 € – 34,90 € / kg
Le Pétillant
8,90 € – 17,60 €Grundpreis: 35,60 € – 35,20 € / kg
O Impulsivo
8,90 € – 34,90 €Grundpreis: 35,60 € – 34,90 € / kg
