Arabica Blend aus Brasilien, Indien und Kolumbien

Erlebe den El Primero, unser aromatischer Espresso, der die reichen Aromen von dunkler Schokolade und getrockneten Früchten in jeder Tasse vereint. Dieser einzigartige Arabica-Blend stammt aus den besten Anbaugebieten Brasiliens, Indiens und Kolumbiens. Jede Bohne wird dabei sorgfältig einzeln geröstet, damit ihre spezifischen Aromen optimal zur Geltung kommen.

El Primero: Aromatischer Espresso aus feinsten Arabica-Bohnen

Mit einer mittleren Stärke (3/5) und einer dezenten Fruchtnote (2/5) bietet El Primero ein harmonisches, doch zugleich komplexes Geschmacksprofil. Die würzigen und nussigen Nuancen werden durch eine feine Fruchtigkeit ergänzt, die dem Espresso eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Der reiche, würzige Charakter und die ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade machen diesen aromatischen Espresso zu einem ganz besonderen Genussmoment. Du suchst einen aromatischen Espresso, aber magst keine Fruchtnoten? Vielleicht wäre der kraftvolle O Impulsivo die bessere Wahl für dich!

Perfekt geeignet für:

• Aeropress: Betont die würzigen und nussigen Noten, während die Fruchtigkeit harmonisch integriert wird.
• Espressokocher: Intensiviert die würzigen Aromen mit einer dezenten Fruchtigkeit, ideal für einen kräftigen Espresso.
• French Press: Bringt den würzigen, nussigen Charakter zur Geltung, während die sanften Fruchtnoten im Hintergrund bleiben.
• Siebträger: Perfekt für klare Fruchtnoten und einen ausgeprägten nussigen Charakter.
• Syphon: Verstärkt die würzigen, leicht nussigen Noten, während die Fruchtigkeit dezent im Hintergrund bleibt.
• Vollautomat: Besonders geeignet für ältere Geräte, bei denen die würzigen und nussigen Noten dominieren.

El Primero bietet ein reiches, vielfältiges Geschmackserlebnis, das du durch die richtige Zubereitungsmethode optimal genießen kannst. Passe den Mahlgrad, die Temperatur und die Extraktionszeit an, um das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen, aromatischen Espressos zu entfalten.

Arabica Single aus Indien

Unser kräftig nussiger Kaffee Monsun – ein Arabica Single aus Indien

Dank der mittleren Röstung sind die Aromen des Monsun perfekt ausbalanciert. Die Noten von dunkler Schokolade und Pekannuss werden optimal zur Geltung gebracht und durch eine dezente Fruchtigkeit harmonisch ergänzt. Mit einer guten Stärke (vier von fünf) und einer feinen Fruchtigkeit (zwei von fünf) wird der Monsun als idealer Kaffee für alle beschrieben, die ein lebendiges Geschmacksprofil schätzen.

Perfekt geeignet für:

• Siebträger: sehr nussig, kräftig, herb, Zungenspitze spritzig
• Vollautomat: tolle Crema, herb, nussig
• Espressokocher: sehr herb, dunkle Schokolade, kräftig
• French Press: herb, ausgewogen nussig und schokoladig, kräftig
• Aeropress: angenehmer Abgang, leicht herb und nussig, trotzdem kräftig

Egal, wie du deinen Monsun zubereitest, wirst du von seinem schokoladig-nussigen Geschmacksprofil begeistert sein. Auf den passenden Mahlgrad, die richtige Temperatur und auch die optimale Extraktionszeit sollte geachtet werden, damit du sowohl die Aromen als auch die Intensität des Kaffees voll genießen kannst. Oder du kannst eines unserer Probierpakete bestellen, um noch mehr von unserem Sortiment zu entdecken!

80% Arabica, 20% Robusta Blend aus Brasilien und Indien

Erlebe mit O Impulsivo einen intensiven Espresso, der durch seine dunklen Röstaromen sowie eine raffinierte Kombination von dunklem Kakao und Marzipan besticht. Unser kraftvoller Kaffee O Impulsivo wird aus einer harmonischen Mischung von 80% Arabica-Bohnen aus Brasilien und 20% Robusta-Bohnen aus Indien komponiert. Jede Bohne wird einzeln und sorgfältig geröstet, wobei eine dunklere Röstung bei höheren Temperaturen zum Einsatz kommt. Diese Methode betont die reichen Aromen, während die Bohnen ihre Integrität und ihr intensives Geschmacksprofil bewahren. Die Röstung erfordert größte Sorgfalt, um sicherzustellen, dass die Bohnen nicht überröstet und glänzend werden, sondern ihre kraftvollen Noten von Kakao und Marzipan optimal entfalten.

Ein intensiver Espresso mit dunklen Röstaromen und subtilen Marzipannoten

Mit einer Stärke von vier von fünf und einer dezenten Fruchtnote von eins von fünf ist O Impulsivo ideal für Liebhaber von kräftigen Espressi, die einen intensiven und vollmundigen Kaffee mit minimaler Fruchtigkeit bevorzugen. Die tiefe, dunkle Röstung bringt die Röstaromen in den Vordergrund und sorgt für eine dichte, vollmundige Tasse, die durch die subtilen Marzipannoten eine unerwartete Süße erhält. Dir ist der kraftvolle Kaffee-Geschmack von O Impulsivo zu intensiv? Dann könnte der milde El Clásico genau das Richtige für dich sein!

Perfekt geeignet für:

Der O Impulsivo entfaltet seine intensiven Aromen besonders gut bei verschiedenen Zubereitungsmethoden, die jede für sich unterschiedliche Geschmacksnuancen hervorheben:

• Aeropress: Ein idealer Aeropress-Kaffee, der die intensiven Röstaromen und den kräftigen Charakter hervorhebt.
• Espressokocher: Der perfekte Espressokocher-Kaffee mit besonders intensiven Röstaromen und dunkler Kakaonote.
• Filter: Ein hervorragender Filterkaffee, der die Röstaromen in den Vordergrund stellt.
• French Press: Ein intensiver French Press Kaffee mit dominierenden Röstaromen für kraftvollen Geschmack.
• Siebträger: Ideal für den Siebträger, der die schweren Aromen einer italienischen Bar-Mischung betont.
• Vollautomat: Ein geeigneter Kaffee für den Vollautomaten, der Bitterschokoladen- und Röstaromen in den Vordergrund rückt.

Jede dieser Zubereitungsmethoden bringt das volle Potenzial des O Impulsivo zur Geltung, sodass du bei jedem Schluck die intensiven Aromen und die meisterhafte Röstkunst genießen kannst.

100% Robusta aus Indien

Willkommen zu Sabase Shuddh, einem kraftvollen und säurearmen Kaffee-Espresso aus 100% erlesenen Robusta-Bohnen aus Indien. Dieser einzigartige Kaffee besticht durch seine intensiven Aromen und seinen vollen Körper. Die mittlere Röstung, bei der sowohl eine lange Entwicklungszeit als auch hohe Temperaturen bis in den First Crack verwendet werden, hebt herbe, malzige und trockene Noten hervor. Gleichzeitig kommen die natürlichen Nuancen von Mandel und Nougat perfekt zur Geltung. Mit einer Stärke von vier von fünf bietet Sabase Shuddh ein intensives Geschmackserlebnis, das harmonisch durch dezente Fruchtigkeit (eins von fünf) abgerundet wird. Die kräftigen, nussigen Aromen machen ihn zu einem besonderen Genuss für alle, die starken und säurearmen Kaffee mit viel Charakter lieben.

Die Kunst der Röstung und das besondere Aroma von Sabase Shuddh

Sabase Shuddh vereint die traditionelle indische Röstkunst mit moderner Handwerkskunst. Der sorgfältig durchgeführte Röstprozess bewahrt die natürliche Komplexität der Bohnen und bringt die intensiven Noten von Mandel und Nougat optimal zur Geltung. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der trockenen, herben Basis und verleihen dem Espresso beeindruckende Tiefe. Ob als kräftiger Start in den Tag oder geschmackvoller Abschluss am Abend – Sabase Shuddh ist der ideale Begleiter. Magst du deinen Kaffee lieber mit mehr Frucht und weniger Herbe? Probiere doch mal den fruchtigen Le Pétillant!

Perfekt geeignet für:

Sabase Shuddh entfaltet seine herben und nussigen Aromen besonders gut bei verschiedenen Zubereitungsmethoden, die seine intensiven Noten ideal zur Geltung bringen:

• Aeropress: Ein intensiver Aeropress-Kaffee, bei dem die trockenen, herben Noten klar hervortreten.
• Espressokocher: Hervorragend im Espressokocher, wo die Mandel- und Malznoten intensiv zur Geltung kommen.
• Filter: Klare, ausdrucksstarke Tasse, die die herben Nuancen als Filterkaffee betont.
• French Press: Leicht herber French Press Kaffee, der den vollen Körper unterstreicht.
• Siebträger: Kräftiger Siebträger-Kaffee, der die nussigen Aromen betont.
• Vollautomat: Für den Vollautomaten geeignet, mit deutlichen trockenen und malzigen Noten.

Genieße Sabase Shuddh in seiner ganzen Intensität und entdecke die meisterhafte Röstkunst in jeder Tasse.