Erlebe mit O Encorpado einen vollmundigen und säurearmen Blend, dessen dezent süßliche und herbe Noten für einen besonders kontrastreichen und überraschenden Geschmack sorgen. Unser O Encorpado wird aus 60 % Arabica-Bohnen aus Brasilien und 40 % Robusta-Bohnen aus Vietnam komponiert und in unserer Rösterei in Illertissen schonend im Trommelröster geröstet. Die etwas dunklere Röstung gibt dem Kaffee Tiefe und Körper, ohne ihn bitter oder ölig werden zu lassen – so entfalten sich Noten von dunklem Kakao und getrockneter Aprikose in jeder Tasse.

Ein kräftiger Blend mit dunklem Kakao und einem Hauch getrockneter Aprikose

Mit einer Stärke von vier von fünf ist O Encorpado gemacht für alle, die einen intensiven, körperreichen Kaffee mit wenig Säure lieben. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für einen vollen Körper und eine dichte, haselnussbraune Crema, während die brasilianischen Arabica-Bohnen die schokoladige Basis liefern. Die getrocknete Aprikose bleibt eine dezente Fruchtnote im Hintergrund – sie hält den herben Kakao-Ton lebendig und rundet den Abgang ab. Dir ist O Encorpado zu kräftig? Dann könnte der milde El Clásico genau das Richtige für dich sein!

Perfekt geeignet für:

O Encorpado entfaltet seine schokoladig-kräftigen Aromen bei vielen Zubereitungsmethoden, die jede für sich andere Facetten hervorheben:

• Aeropress: Ein ausdrucksstarker Aeropress-Kaffee, der dunklen Kakao und getrocknete Aprikose ausgewogen verbindet.
• Espressokocher: Ein intensiver Espressokocher-Kaffee mit dunkler Kakaonote und wenig Säure.
• Filter: Ein vollmundiger Filterkaffee mit herber Kakao-Basis und feiner Aprikosen-Nuance.
• French Press: Ein körperreicher French Press Kaffee, der die schokoladige Tiefe unterstreicht.
• Siebträger: Ideal für den Siebträger – kräftiger Espresso mit dichter Crema, der auch in Cappuccino und Latte macchiato durchkommt.
• Vollautomat: Ein geeigneter Kaffee für den Vollautomaten, der Röstaromen und Schokolade klar in den Vordergrund rückt.

Jede dieser Zubereitungsmethoden bringt das volle Potenzial des O Encorpado zur Geltung. Stimme Mahlgrad, Wassertemperatur und Brühzeit aufeinander ab – so genießt du bei jedem Schluck die kräftigen Aromen und die sorgfältige Röstkunst aus dem Rösternest.